I 26 migliori ristoranti per primi

Cerchi una destinazione speciale per il tuo prossimo food-cation?

Qualunque cosa speri di metterti nello stomaco, Filadelfia ce l'ha, dai vincitori dei premi nazionali ai classici del Vecchio Mondo fino alle ottime cheesesteak. L'abbondanza di ristoranti singolari, caffè eclettici e bar gourmet della città pone un delizioso dilemma durante il pasto per ogni commensale: dove mangiare stasera?

Per ogni nuovo arrivato e visitatore per la prima volta, Philadelphia offre una serie di ristoranti essenziali da provare che servono capolavori di alto livello a più portate, panini abbondanti, dessert soddisfacenti e molto altro ancora.

A colpo d'occhio, Philly ha:

Puoi provarli tutti? Abbiamo la tua lista di controllo del punto di partenza proprio qui.

La maggior parte degli abitanti di Filadelfia ha un posto preferito per gli hoagies, uno per le cheesesteak e uno per una fetta. Per alcuni, tutti e tre esistono in un unico posto: Angelo's Pizzeria South Philly. Le cheesesteak vengono servite stillando da un panino con semi ricoperto di bistecca a fette sottili e una scelta appiccicosa di formaggio. E gli hoagies di Angelo sono altrettanto immacolati (provate le tre specialità a base di prosciutto). Ma l'attrazione è la pluripremiata pizza con impasto fermentato fatto in casa, servita in tradizionali torte rotonde in stile East Coast o quadrate dalla crosta spessa in stile siciliano.

Dove:Pizzeria di Angelo South Philly, 736 S. 9th Street

Un tempo un segreto ben custodito nel quartiere River Ward di Port Richmond, la Pizzeria Original Tacconelli (la parte "originale" è importante, fidatevi di noi) è una pizzeria di quinta generazione, solo in contanti, dove gli ospiti hanno il compito di chiamare in anticipo per prenotare il loro quantità limitata di pasta e limitare l'ordine a tre condimenti per pizza. Le fantastiche torte di Tacconelli vengono servite nella sala da pranzo vecchio stile del negozio, dove gli ospiti possono portare la propria birra e vino (ma non liquori).

Dove:Original Tacconelli’s Pizzeria, 2604 E. Somerset Street

Chiedi a una dozzina di abitanti di Filadelfia chi ha la migliore cheesesteak e riceverai una dozzina di risposte diverse, quindi, per chi visita per la prima volta, è meglio attenersi ai classici. Prova l'originale e il più famoso da Pat's King of Steaks o dal loro rivale di lunga data Geno's Steaks. (Ordinane uno ciascuno per un test del gusto della bistecca!). Oppure mangia come la gente del posto visitando due dei negozi regolarmente in cima alle liste dei migliori locali: Dalessandro's Steaks di Roxborough o il gioiello di South Philly John's Roast Pork (non lasciarti ingannare dal nome).

Dove:Il re delle bistecche di Pat, 1237 E. Passyunk Avenue

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Bistecche di Geno, 1219 S. 9th Street

Niente fronzoli, niente pretese, approvato da Anthony Bourdain. Nutrendo South Philly con il motto "fai una cosa solo e falla bene", Phở 75 è un semplice ristorante pho vietnamita solo in contanti situato in un senza pretese centro commerciale vicino a Washington Avenue. (Cerca l'edificio con una grande tenda gialla che dice Phở 75 "almeno sei volte", secondo il sito ufficiale del ristorante.) Il negozio di noodle e zuppe promette un servizio rapido e ciotole colme di pho fumante che è l'autoproclamato "cura per i postumi di una sbornia" paradiso", anche se è altrettanto gustoso anche quando ti senti in ottima salute.

Dove:Pho 75, 1122 Washington Avenue

Per 130 anni, il Reading Terminal Market, uno dei mercati pubblici più antichi e più grandi della nazione, ha offerto alla gente del posto affamata e ai viaggiatori stanchi un vasto assortimento di scelte gastronomiche fresche e a conduzione familiare, da ristoranti e panetterie a gelaterie e gastronomie, sia con servizio al tavolo che in movimento. La vivace sala ristorazione offre oltre 80 venditori che servono colazione, pranzo e cena per tutti i gusti e di ogni cucina, inclusi hoagies, cheesesteaks, piatti cajun, piatti italiani, specialità mediorientali, sushi, classici filippini e ovviamente tanti piatti tradizionali olandesi della Pennsylvania. Specialità (Amish). Sopraffatto? Inizia con la nostra guida sulle migliori cose da mangiare al mercato.

Dove:Mercato terminale della lettura, 1136 Arch Street